她看着他茫然的表情，不得不解释说：就是带汤的和不带汤的。”

不带汤吧。”乔毅回想了下自己吃面的习惯，比起汤汤水水的面条，他更喜欢炸酱面。

有忌口吗？辣椒呢？jī蛋呢？要的话茶叶还是煎的？”

没有，一般就好，煎蛋。”

阮婉点了下头，抬起头冲伙计喊道：麻烦来一碗gān粉一碗汤粉，都是一般辣，gān粉要煎蛋，汤粉要茶叶蛋。”

好咧，稍等！”

没一会儿，热气腾腾的米粉就被端到了两人的面前。

乔毅注视着面前的gān粉”，它和拌面有点像，看样子就是米粉在沸水中过一次后再加佐料搅拌而成。佐料看起来有……

盐、酱油、胡椒粉、葱蒜之类的我就不多说了，闻到香味没？”

乔毅嗅了下：麻油？”

对啊，正宗小磨香油，不是市面上出售的那种。”阮婉继续数着，除此之外还有萝卜gān、雪里蕻沫、油炸花生米。当然，这些都不是重点，重点是这个。”

她抬起筷子点了点自己碗里的红色物体。

辣椒？”

对啊，辣椒。”阮婉纠正，准确来说叫剁椒。”她夹起一块碎辣椒，塞进嘴里，咀嚼间享受地眯了眯眸，才说，各地都有做辣椒酱的习俗，但各地做出来的味道都不同。本地人比起辣椒酱，更喜欢把辣椒剁成这种小碎丁——就算这样，不同人家做出的剁椒味道也是各不相同。这家店的米粉之所以这么闻名，有三分之一功劳落在它上。”当然，外婆做的剁椒也很好吃！做的咸菜也好吃！但是，这种事她才不会告诉乔毅呢，免得他走的时候打秋风——外婆做的东西都是她的——就是这么小气！

乔毅突然觉得，小姑娘有点做美食节目主持人”的天分，简简单单的食物被她这么一说，瞬间就高大上了起来，兼让人食指大动。晚米做成的米粉洁白，点缀上一点深色的酱油浅色的麻油，葱末青翠，雪里蕻末绿浓，萝卜丁huáng褐，炸花生米深红，看来简直像是一幅色彩斑斓的画。尤其拌米粉上盖着的那个煎蛋，白圈褐边，上面还沾染着点点油星，中间的蛋huáng凝而不老，嫩而不生，看来真是诱人极了。