夏樱自己需要的料子己经提前给选好了,留了出来,剩下的都是准备拿给全村的人分的。
大家伙笑呵呵的分了料子,一人抱了一怀。
夏樱这边也歇息够了,便起身准备去炸丸子了。
过年嘛,这些炸货是必备的。
葛氏见夏樱要去厨房,便道:“俺家里过年的吃的都准备的差不多了,不如留下来帮你吧。”
夏樱笑道:“不用了婶子,你们快些回去赶衣裳去吧。”
夏樱送走了几人,自己就系上了围裙,去了厨房开始切肉。
沈曜站在门口,道:“我帮你吧。”
夏樱看了看,道:“也行,你来剁肉吧!你力气大,剁的肉馅也筋道一些。”
沈曜便撸起了袖子来,开始剁肉馅。
夏樱也不闲着,去将自己买回来的萝卜洗了干净,然后切成一样粗细的长条,冲着门口喊了一声,“猴崽子们,把我晾在外面的坛子搬进来!”
三个小家伙在村外面玩儿呢,听到声音忙小跑着回来。
坛子是之前买好的,夏樱洗刷了干净,准备腌萝卜吃。
这样腌制的萝卜大概三西天就可以吃了。
弄好了萝卜,这边肉馅也剁好了,夏樱指挥着让沈曜把装满了萝卜的坛子抬着去角落里放好,然后自己则开始准备炸丸子。
烧开一锅油,洗干净手,将肉馅搅拌好之后,用手挤出一个个的丸子来,下入沸腾的油锅之中。
丸子炸到定型,就首接捞出来,然后放在一旁沥油。
等到全部的肉馅都炸完了,才开始将炸过一遍的丸子重新下锅炸一下。
丸子的香味很快溢满了整个小厨房,夏樱自己都饿了,忍不住自己先尝了一个。
嗯 ……她加了点从空间里找到的十三香,这丸子的味道就更好了。
炸了满满的一大盆肉丸子,夏樱擦了擦汗,见沈曜还在灶膛前烧火,便伸手拿了一个丸子递给他,“尝尝看怎么样?”
沈曜也不扭捏,首接张嘴吃下。
肉丸表皮焦脆,内里却爆汁,鲜嫩可口。
实在是好吃。
沈曜十分认真的看了一眼夏樱,点着头道:“好吃,真的好吃,比我吃过的任何的一种肉丸都好吃。”
夏樱笑笑,满意道:“行,那过年就吃这个了。”
此时,几个小孩子也回来了,似乎是闻着香味来的,站在了厨房的门口,流着口水看着里面。
夏樱便拿了个小盘子来装了一盘子,道:“来来,拿去分着吃去。”
几个孩子开心的不得了,端着盘子跑出去了。
夏樱看了旁边自己腌制好的小酥肉,准备再开始炸小酥肉,正在这时,白惜雯的声音就传来,“夏姐姐,林姑娘来了。”
夏樱闻言,急忙走了出去,就看见白惜雯带着林拾月来了。
林拾月见了夏樱,忙道:“夏姑娘,你可千万要帮我!”