一刀如百刀，整个鱼头瞬间被剔肉剩骨，薄如蝉翼的肉片，整齐的放在盘上。

鱼骨头架子，被他轻轻放在一个大盘上，有鲜红的血缓缓流出，渐渐的盘子就变成了血红色，凝结成了鱼血。

处理好鱼头后，他开始切香菇，只见他运刀的速度很快！非常快！

叶十二出刀的频率，几乎听不出菜刀和案板碰撞的声音，而是连绵成了一条线。

“这......”别说直播间的人，楚思婷都看傻了眼。

“天啊！这刀工，实在是太厉害了！”我最爱做菜发出字幕，他作为厨子，自然清楚这么快的切菜速度，将意味着什么。

“嗡！......”

直播间烟花起，我最爱做菜送上烟花，发出请求道：“主播，再靠近，再靠近一点，求你让我看得更清晰一点！”

这种刀工，难得一见，对于他来说，可是比什么都吸引他。

楚思婷反应过来，正想要靠近一点，可叶十二却是收工了。

香菇并不是很多，不过才几秒钟的时间，叶十二就已经切完。

楚思婷想了一下，还是靠了过去，向厨房走过去。

直播间的人，都无比好奇，这才几秒钟就切完了，不会是瞎剁的吧？

鱼跃龙门，亮点就是鱼、门、与水，首先就是要将水做出来，而这水可不仅是汤水那么简单。

鱼跃龙门，鱼化龙，对于这三点，都将十分重要。

香菇就是化水的重要材料，水要是不好吃，那就是第一道的失败。

香菇的要求，必须细丝如发，饮汤如流水，必须全部都要切成丝！