第六百零四章 刮猪毛
她两颊带着两抹酡红,像喝醉酒了一般,他看看手下的猪毛又看看刀子,有些懂了。·白.:?马{&书\??院1?. (^追′最;]新</章|节%
嘴角不由翘起。
手下也越发用力,争取一刀下去就把猪毛连根刮干净,声音欻欻的,利落又干净。
甜丫听得爽死了,穿在鞋里的脚无意识扣着地面。
“哥,你小点儿力气,猪皮都快被你刮起来了。”石头提醒。
穆常安斜人一眼,不搭理人。
一头猪刮完,甜丫像喝了二两酒,走路都飘飘然美滋滋。
一头大黑猪刮完毛,全身黑漆漆滑溜溜,穆常安吆喝一声。
石头几个齐齐围上来,揪猪耳朵的揪耳朵,拎尾巴的拎尾巴,抬蹄子的抬蹄子。
大吼一声,合力把黑猪抬起来,甜丫和翠妞各拎半桶水过去,哗啦一声全部冲到猪身上和地下的板凳面上。
残留的猪毛被全部冲刷干净。
“让让,让让,我快抬不动了。”雷五急促的催,等人一让开,野猪又被重重丢回案板上。
卸肉穆常安是行家,其余几个人帮不上忙,撑死帮着压着猪腿,方便他分割。
“我这不用你们帮忙,不还剩三头猪吗?今个都得收拾了,你们先抬着猪烫猪毛。*天<=(禧?¥小%$说*1ˉ网·^ ?*最\a-新^_章′`节¤?更μ新??¨快,¨ˉ”穆常安头也不抬的赶人。
他手下极其利索,小刀一转,沿着猪前腿正中用力划下去。
这一刀又直又快,漆黑的猪皮瞬间裂开,露出里面棉花似的肥肉。
肚子刨开,腥臭味先一步飘出来,把拿盆过来的甜丫熏个正着,脸上的酡红都给熏没了。
“你退开些,这味道难闻。”穆常安抽空说一句。
野猪比家猪更臭。
甜丫憋着气点头,迅速把大木盆放到猪肚子下面,穆常安手上用力,刺啦几声。
一整套内脏就被他扒下来,青青白白装满一盆,有些地方还带着冰碴。
翠妞带着几个丫头过来,把一木盆的内脏抬走,问甜丫,“今晚吃这个吗?”
“吃,这东西闻着臭,做好了吃着比肉都香。”甜丫跟着出去,教几个人处理猪下水,“肠子翻出来,把里面的屎处理干净。
然后就用草木灰和盐反复搓洗。”
他们目前最不缺就是盐和草木灰。
至于洗猪下水的面粉、醋这些,对不起他们用不起。
甜丫再回去的时候,穆常安卸肉已经到了尾声,脚边围着几个箩筐。÷新$^=完:`本`§神??*站.? ?.更-|新${?最·′快1,
每个里面都满满当当的。
四个腿朝天的箩筐里装的是四条猪腿,另外几个框子里装的有排骨、猪头、猪蹄、五花肉、里脊等等。
总之分的很细。
“哇,穆常安你好厉害啊。”甜丫惊呼着,围着箩筐转了好几圈,好话不要命的往外蹦。
一连串的夸赞,把穆常安夸爽了,嘴角翘起,手下的动作越发利落,像是特意表演一般。
引得甜丫又是蛙声一片。
“真就这么好看?”雷五一言难尽的问几人。
“你懂个屁!”石头踩他一脚,“这叫情人眼里出西施,对甜丫来说我哥就是她眼里的西施,能不好看吗?”
“噗!”雷五憋不住笑了,“常安哥是西施?你见过谁家西施壮的跟头熊似的。
熊西施吗?”